Приазовская зона представляет собой территорию, простирающуюся по северному побережью Азовско ...

Приазовская зона представляет собой ... / Украинская /




Приазовская зона

Приазовская зонаПриазовская зона представляет собой территорию, простирающуюся по северному побережью Азовского моря от Крымской до Ростовской области. Здесь преобладают насаждения сортов: Плавай (Мельвейс) и Кабассия (Знаменский черный). Вино, получаемое из этих сортов, невысокого качества. Из европейских качественныхсортовздесь встречаются в небольшом количестве Мюскадель (Педро крымский), Семильон, Рислинг, Алиготе, Каберне, а также Саперави и Сильванер. Известностью пользуется здесь также столовое вино, приготовляемое из сортаШасла мускатная (местное название Березка). Вина из этих сортовполучаются удовлетворительного качества. В этой зоне, с жарким засушливым летом, приготовление свежих столовых вин затруднено, так как столовые вина получаются здесь с повышенной спиртуозностью и пониженной кислотностью.


Смотрите также:

Украинская сср

Украинская сср


Наибольшее, распространение в Украинской ССР виноградарство и виноделие получили в Одесской, Никола ...
Нижне днепровская песчаная зона

Нижне днепровская песчаная зона


Нижне Днепровская (песчаная) зона, состоящая из Голопри станского, Цюрупинского и Каховского районов Херсонской области, имеет ассорт ...
Измаильская зона

Измаильская зона


Измаильская зона занимает в Украинской ССР первое место по площади виноградников и характеризуется большим разнообра ...




Приазовская зона

 











вино     красное    десертное    полусладкое    сухое    брожение   

Valid XHTML 1.0 Transitional

Вверх