Головка пресса является основным механизмом, производящим давление. Конструкции головки весьм ...

Головка пресса является основным мех ... / Прессование виноградной мезги /




Прессующий механизм

Прессующий механизмГоловка пресса является основным механизмом, производящим давление. Конструкции головки весьма различны; чаще всего встречаются прессующие механизмы двух конструкций.

а) Прессующий механизм состоит из рычага с двумя шатунами, соединенными с гайкой при помощи клиньев шпинделей, нижние концы которых скошены. При движении рычага в одну сторону действует один шатун, который дает вращательное движение гайке. При движении рычага в другую сторону гайку вращает второй шатун, а первый шатун возвращается в исходное положение. Движение рычага вперед и назад заставляет гайку вращаться в одну и ту же сторону.

б) В прессующем механизме роль шатунов выполняет кольцо При движении рычага вперед и назад клинья (шпиндели) со скошенными нижними концами попеременно захватывают гайку то с одной, то с другой стороны и сообщают ей вращательное движение в одну сторону. Чтобы сообщить ей вращательное движение при разгрузке пресса, достаточно вынуть шпиндели и поставить их скошенными нижними концами в обратном направлении.

Винтовой пресс, кроме головки, винта, корзины и платформы, имеет дренажную решетку, прессующую доску, накладываемую сверху на загруженный в корзину виноград, и брусья, которые помещают на прессующую доску. Давление осуществляется непосредственно прилегающей к ним головкой пресса

Прессующую доску и брусья делают из выдержанного дуба.

Винтовые прессы в настоящее время выпускаются с механизированными приводами Тбилисским машиностроительным заводом имени Орджоникидзе и Симферопольским ремонтно механическим заводом под маркой П 11.


Смотрите также:

Работа винтовых и гидравлических прессов

Работа винтовых и гидравлических прессов


На прессование поступает мезга с дробилки, эграпомпы, а также красная мезга из чанов после брожения. Прессы необходимо загружать ровн ...
Оклейка вина

Оклейка вина


Оклейкой называется операция осветления вина, при которой в него вводят гидрофильные коллоиды (желатин, рыбий клей и ...
Укупорка бутылок

Укупорка бутылок


Хорошая укупорка бутылок является очень важным условием для сохранения качестввина. Неплотная укупорка, влекущая за ...




Прессующий механизм

 











вино     красное    десертное    полусладкое    сухое    брожение   

Valid XHTML 1.0 Transitional

Вверх